Il baccalà alla vicentina
Ma come e quando è nato il modo di cucinare il baccalà nella maniera più conosciuta al mondo?
Non è mai finita se sorridi alla Vita
...Li salutammo e continuammo a camminare con la mente un po’ più leggera e il cuore sorridente. A volte basta poco per fare la differenza.
Per ogni vino il suo bicchiere
L'apprezzamento di un vino si esprime anche attraverso un corretto uso dei bicchieri, un insostituibile elemento che, unito a tutti gli altri, riesce a fare esprimere le qualità del vino.
Gita fuori porta: MUSE di Trento
Volevo qualcosa di diverso che legasse quel giorno a un ricordo singolare, da rievocare con un sorriso sulle labbra, per questo ho scelto il MUSE.
E’ stata un’esperienza unica e indimenticabile, che consiglio a tutti, perché non è solo un museo ma un centro di riflessione sul rapporto tra natura e uomo.
Antonio Canova
Possagno, un amore nato oltre 35 anni fa.
Le gite scolastiche quale migliore occasione di trasgredire, qualsiasi destinazione andava bene pur di fare una gita. Ma quell’anno fu una gita particolare, un giorno particolare che ancora oggi ha uno spazio nel mio cuore.
Riverisco
Riassettando la mia libreria mi è ricomparso tra le mani un libro: Riverisco di Mariano Castello, scrittore di Schio (VI).
Leggendo questo libro mi ritrovo in un modo che appartiene alla mia giovinezza, quelle espressioni, quelle situazioni di vita che lo scrittore descrive così minuziosamente, mi riportano nella casa di mia nonna. Chiudendo gli occhi mi sembra di riviverle.
Monte Pasubio
Alcuni giorni fa, il primo aprile per l’esattezza, il principe Carlo d’Inghilterra ha raggiunto il meraviglioso monte Pasubio per omaggiare i caduti inglesi durante la guerra.
Era un po’ che non ripensavo a queste zone, considerate capolavoro del Genio Militare italiano, oggi meta escursionistica per eccellenza. Tutti gli amanti delle belle passeggiate hanno sicuramente sentito nominare “la strada delle Gallerie” del Pasubio...